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Crumb cake or Streuselkuchen: professional baking solutions for the perfect texture

Crumb Cake

At Puratos, we understand the challenges bakers and pâtissiers face when scaling their crumb cake production. Crumb cake, also known as Streuselkuchen, is loved for its delightful crumbly topping and soft, moist base. This beloved treat is enjoyed throughout the year, with a notable increase in consumption between August, September, and October. The beloved treat requires the finest ingredients to maintain its quality. Our solutions for wholesale crumb cake creations ensure you can increase your output without compromising on the quality that your customers love.

Whether you're an industrial bakery or a small artisan shop, we are your reliable partner for all your crumb cake production needs, offering high-quality crumb cake ingredients.

Most Popular Variations

  • Vegan Crumb Cake: A plant-based twist on a classic cake
  • Apple Crumb Cake: The ultimate combination of apple and crumble in this sweet cake treat
  • Raspberry Crumb Cake: Discover the great combination of the sweet and tangy burst of raspberries in a deliciously crumb cake
  • Blueberry Crumb Cake: Let consumers indulge in the juicy goodness of blueberries nestled in a buttery crumb topping!
  • Cinnamon Crumb Cake: Consumers will love the cozy, aromatic flavors of cinnamon for any festive moment
Crumb Cake Recipes
Crumb cake classic
Elevate your classic Crumb Cake creations with our convenient recipes, using premium Puratos ingredients for consistent high-quality Crumb Cakes.
Crumb cake creative
Unleash your creativity with our innovative Crumb Cake recipe using high quality and convenient Puratos ingredients.
Crumb cake Health & Well-Being
Learn how we can help you improve nutrition while offering delicious Crumb Cakes with our Puratos solutions for professional baking.
Crumb cake sustainable
Create delicious cakes that are better for the planet. Using less animal-based ingredients will help you reduce your CO2 emission. Learn more here.

THE STORY OF A SWEET AND SOFT GERMAN CLASSIC CRUMB CAKE

Crumb cake, or Streuselkuchen, is a classic treat with roots in 17th-century Germany, where it was enjoyed during special occasions like weddings and harvest festivals. Its crumbly topping of flour, sugar, and butter adds texture to a soft, yeast-based cake, often paired with seasonal fruits.

Beloved in Germany for its role in the tradition of ‘Kaffee und Kuchen’, crumb cake symbolizes comfort and togetherness. German immigrants introduced it in the States, where it evolved into a lighter version, popular for breakfast or dessert.

Bring the taste of your professional crumb cakes to life with Puratos, your partner for high-quality baking ingredients. Talk to one of our experts or discover our range of professional baking products.

Patisserie Solutions
Mixes pour cake & biscuit
Avec nos mixes de cake & biscuit, vous créez de manière simple, rapide et économique une variété infinie de produits à base de cake.
Mixes à crème patissière
Grâce aux mixes à crème pâtissière, les boulangers et les pâtissiers créent une crème pâtissière polyvalente.
Fourrages
Découvrez nos fourrages adaptés à vos produits et à votre processus de production.
Mixes à pâtisserie fine
L'assortiment de mixes à pâtisserie fine offre des ingrédients de qualité supérieure, des goûts exclusifs et une fraîcheur garantie.
Nappages & miroirs
Les nappages et les miroirs font en sorte que vos produits attirent le regard et le passage de la clientèle.
Glaçages & fudges
Aucun cupcake, donut ou brownie ne peut se passer de fudge ou de glaçage.
Mixes à mousses et bavarois
Grâce à nos mixes à mousses et bavarois, vous créez des desserts délicieux et sophistiqués, dans toutes les formes et tailles.
Crème végétale
Les toppings à base de graisse végétale de Puratos font la différence en termes de goût et de stabilité.

Découvrez nos

Patisserie recipes and their re-inventions

Tegral Clara Super

Tegral Clara Super: de complete mix voor perfect soezendeeg

Tegral Clara Super is de ultieme oplossing voor het bereiden van traditioneel soezenbeslag. Deze complete mix biedt gebruiksvriendelijkheid en kwaliteit, waardoor je tijd en energie bespaart. Dankzij de diepvriesstabiliteit en het gevriesdroogde soezenbeslag is Tegral Clara Super ideaal voor elke bakker die efficiënt en met behoud van artisanale kwaliteit wil werken. Ontdek hoe eenvoudig en plezierig bakken kan zijn met Tegral Clara Super.

L'Éclair

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Éclair : Découvrez le délicieux monde de l'Éclair, une pâtisserie française classique avec une pâte à choux légère, une garniture crémeuse et un glaçage chocolat brillant. Explorez son histoire, ses ingrédients et les variations créatives de cette gourmandise emblématique.

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Mango Cake

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Spéculoos : Explorez la riche tradition du Spéculoos, un biscuit épicé originaire de Belgique et des Pays-Bas. Découvrez l'histoire, le mélange unique d'épices et les nombreuses façons de déguster ce biscuit.

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Quatre-Quarts

Quatre-Quarts : Plongez dans le monde simple mais savoureux du Quatre-Quarts, un gâteau classique français avec des parts égales de farine, sucre, beurre et œufs. Découvrez son origine, les recettes de base et les nombreuses variantes de cette gourmandise intemporelle.

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Opéra

Opéra : Découvrez le gâteau Opéra, un dessert français raffiné avec des couches de biscuit aux amandes, de crème au beurre café et de ganache au chocolat noir. Explorez son histoire, ses ingrédients et les variations créatives de cette gourmandise classique.